Este trago está pensado para esos días frios, donde amerita tomar algp para acompañar un picoteo.

Lo que necesitas:

• 750 ml Pisco
• Pieles de 2 naranjas y 2 limones
• 250 ml jugo de limón
• 1/4 taza de azúcar blanca
• 200 ml té de jengibre (jengibre y agua caliente)
• 1 1/2 cucharada de jengibre fresco
• 1 cucharada de cardamomo
• 250 ml de leche hirviendo
• Opcional: hielo a gusto

Preparación:

En un frasco colocar las pieles de las naranjas y los limones, jengibre, especias, azúcar.

Pisar hasta extraer los aceites de las pieles y el jengibre. Agregamos el té de jengibre caliente y se diluye el azúcar revolviendo con una cuchara.

Se agrega Pisco y se deja reposar para que se macere. Después, agregar el jugo de limón y la leche hirviendo.

Colamos con tela para obtener un líquido uniforme.

Servir en vasos de acero inoxidable y agregar hielo si gustas.